コーングリッツを微粉砕し、本来の風味を損なわず利用価値を高めた製品。シリアル用、製菓用(スナック)、プレミックス用に適します。
胚芽部を摘出した製品。主に、植物油原料として製油メーカーへ供給しています。
“外皮”“ぬか”の部分で、成分はでんぷん・タンパク・繊維・脂質などを含む製品。飼料用、ペットフード用、きのこ培地用に適しています。
コーングリッツを加熱し、消化吸収しやすい形にした状態(アルファ化)にし、粉砕したものがアルファグリッツです。パン用、製菓用(スナック)、コーンスープ用に適しています。